O D.V. Catena Nature é um espumante argentino sofisticado e refinado, produzido pela consagrada Bodega Catena Zapata, uma das vinícolas mais prestigiadas da América do Sul.
Elaborado pelo método tradicional (champenoise) — o mesmo utilizado em Champagne — este rótulo expressa com perfeição a elegância e o frescor dos vinhos de altitude de Mendoza.
Apresenta coloração amarelo-palha com reflexos dourados, e borbulhas finas e persistentes. No nariz, exibe notas de frutas brancas, flores secas, mel e leve toque de pão tostado.
No paladar, é cremoso, seco e equilibrado, com excelente acidez e final prolongado e mineral. Um espumante ideal para celebrações e harmonizações requintadas.
🍇 Uvas: Chardonnay e Pinot Noir
📍 Origem: Mendoza – Argentina
🍾 Método de elaboração: Tradicional (segunda fermentação em garrafa)
🪵 Amadurecimento: 18 meses sobre as borras
🍷 Teor alcoólico: 12,5%
📦 Volume: 750 ml
🌡️ Temperatura de serviço: 6 °C a 8 °C
🥂 Harmonização: Ostras, salmão defumado, frutos do mar, canapés e queijos finos
